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Est-ce que vous avez jamais dégusté les repas iranienne? Je vous propose mes petits plats iraniens fait maison très savoureux, basés sur les produits bio et frais. Le plat apparait sur la photo s'appelle Zereshk-Powlo. Du riz et un ragoût de poulet au safran, servi avec des barberries(baies d'épine-vinette). Le bouillon est agréablement parfumé avec la chaleur du safran. Les barberries, ces petites baies séchées et acidulées, apportent un tranchant succulent.
Je prends en considération les personnes à  régime spécifique.
#plat seul
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